Sa discutam despre ceremonia ceaiului.
Tradiţia japoneză de a bea ceaiul datează din secolul al IX-lea; ritualul oficial al ceaiului s-a dezvoltat în secolul al XIII-lea. Ritualul implică prezenţa unui maestru al ceaiului, ceşti speciale de ceai şi un ambient deosebit. Multe dintre cele mai importante hoteluri din marile oraşe, inclusiv Hotelul Imperial, Hotelul Okura şi Hotelul New Otanai (toate din Tokyo) oferă experienţa ceremoniei ceaiului turiştilor. Întreaga experienţă durează undeva la 20 de minute, dar în unele situaţii poate dura şi până la 2 ore.